第1章 覓食小館 (第4/7頁)
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女子笑着點點頭，本是打算給個優惠的，可他這般打探來打探去的，也便不想給了。
齊朗又問道，“小娘子可知，長林街的這一段爲何沒有商鋪？”
女子點頭，“因爲對面就是都察院。”
都察院，職責專屬糾察、彈劾百官、監視百姓……是天子耳目風紀的部門，隨着天子越來越信重，它的職權也越來越大，讓羣臣和百姓們暗地裏怨聲載道。
“那你還敢在這開館子？多數人行到這裏都會繞道走，還哪兒來的客人啊？”
“怎麼會沒客人呢，你們不就是被香味引來的。”女子自信道，心裏估摸着時間差不多了，就又進了後廚，打開熬煮滷味的鍋蓋，肉香味噴湧而出，瞬間濃郁了十倍都不止。
小刀劃開了一個先油煎、後烤制，總之，酥脆到不行的金黃色的掉渣千層酥餅，將吸滿滷料湯汁的豆皮、荷包蛋塞入其中。
除了這種素酥餅，女子又做了牛肉的、豬頭肉的、紅油豬耳萵筍絲的、粉蒸肉的……
配了七八種口味，共六十多個掉渣酥餅，端上桌。
