第111章 忙碌的一天 (第4/5頁)
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相較於處理蝦的麻煩，拆蟹只會更加繁瑣，小酒館裏所有的人都加入其中，亓驍眠還叫來了幾個手下，這纔在天黑之前，將所有的蟹都剝出來。
彌剎在桑晴曉的指導下學習做蟹黃醬，其他人已經累的不想動了。
竈臺上一籠籠蟹黃小湯包摞的老高，又蒸了一籠米飯，懶得再炒菜，晚飯直接用蟹黃醬拌米飯喫，怕喫多了會膩，就再做了一盤拍黃瓜，拌了一盤燒椒皮蛋，簡簡單單的晚餐，價值卻很是不菲。
月掌櫃極喜歡蟹黃小湯包和燒椒皮蛋，尤其是燒椒皮蛋，蟹黃醬他倒是少喫，盤子裏一多半的燒椒皮蛋都被他拌進米飯裏。
“我平日喫多了河鮮，反而覺得這道菜的風味很是獨特，還特別下飯，天下的菜餚我也嘗過不少，這種口味還真是頭一回喫。”
桑晴曉簡單的解釋了一下製作過程，“原料只是普通的鴨蛋，外面裹上石灰粉、茶葉、食鹽、面鹼、草木灰、黃土、稻殼等調和出的泥狀物，在陰涼通風的地方，放置十多天就可以喫了。”
月掌櫃一臉驚奇，“這般古怪的法子，姑娘是怎麼想到的。”
“這……”
桑晴曉儘快在腦海裏編織出一套說辭，自己幼年過的困苦，好不容易得了一個鴨蛋，生怕被人搶走，得在泥裏藏着，十幾天後再去找時，就成了這種古怪風味的蛋。
花了點時間，覺得差不多了，正準備開口呢。
