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“我以爲,火在燃燒的過程中產生了熱,我們都能感覺到火釋放的熱。這熱燒在鍋底,通過鍋底傳遞到了鍋裏的水中。

鍋裏的水受到了持續的火焰加熱,然後便會沸騰,裏面的食材同樣受到了這熱的影響,於是它們在沸騰中變熟。

爲了更加清晰的認識這種熱,我借用了老師常說的一個詞:量化,將這熱命名爲熱量。那麼多少熱量才能夠將鍋裏的水沸騰呢?

這需要試驗,此問題待回國之後再行解決。

在水沸騰的時候又產生了一個現象——我發現有大量的水霧從鍋蓋處溢出,這說明這種熱量在釋放。若是用茶壺煮水,我們便能發現壺蓋會被頂開少許,我以爲這種熱在釋放的過程中會產生出一種力量,姑且將之稱爲熱力。正是因爲這種熱力的作用,纔會將壺蓋頂開,如果我們將這壺密封起來不讓這熱力傳遞出去,並且對它持續加熱,它最終會不會爆炸?這個問題也需要試驗來驗證,待回國之後再行解決。

既然將水燒開能夠產生出這樣的一種力,如果這種力足夠大,比如有牛的力氣那麼大,是不是可以設計出一種器物,來取代牛馬?

……

我想天下萬物都有其因,比如火能夠將水燒開,比如船能夠浮在水面而石頭卻會沉下去,又比如四季的變遷從不受任何人的影響等等。

老師說所謂格物,便是追求這萬物之因,尋求其中的道理,然後加以應用,便產生了對應的工具。我以爲正是因爲工具的不斷改良,才推動了社會的進步與發展!

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