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終於有人提議。
滄雲宗的掌門擺擺手,“那些人既然放出這樣的留影石給人看,必然有其目的,亦或者只是想分享一下所見所聞,貿然將人請來不妥。”
其餘人聽了也紛紛點頭,是不妥,對方又沒做什麼事,他們可不能仗着名頭大就能隨隨便便拎來提問。
蘇玖可不知道他們差點被帶去問話,她這裏已經開始做飯。
她將雞胸肉和胡蘿蔔黃瓜都切成丁,大蔥切段,而今她已經能做到不用案板,用靈力憑空切菜了,而且切出來的與自己想要的分毫不差,把人看得目瞪口呆。
蘇玖把雞肉用鹽、料酒和少許生粉醃製。
做好這些,她拿出百味鼎,變成正常大小,燒的也是鏡火,她現在習慣用鼎來做能做的一切東西,畢竟自帶調鼎功能。
往裏倒入底油,先把花生小火炸至微微變色,撈出來瀝油,然後把醃製的雞肉放進去均勻分散開,炒至稍微變色即可撈出備用。
蓋澆飯最重要的是炒醬汁,蘇玖把需要的調料炒香,加入適量辣醬、甜麪醬,加靈泉炒出紅油,再加入胡蘿蔔翻炒出色,再放早炒好的雞肉丁翻炒均勻,最後加入易熟的黃瓜丁跟蔥段翻炒。
醬汁都入味了,這時候再加入生抽、白糖、蠔油、澱粉等調和成料汁,加進菜裏翻炒上色,炒到醬汁和料汁充分融合在一起,不稠也不稀,最後撒上炸好的花生米翻炒均勻,香噴噴的宮保雞丁就成了。