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“沒錯,我確實要找你。太荒謬了,不是一點半點的,是十分荒謬!”
“什麼東西荒謬?”
“那些賬單!你的賬目!”尼科萊蒂斯夫人變魔術似的從墊子下面拿出一疊紙,“我們給這些悲慘的學生都喫了什麼?鵝肝醬和鵪鶉嗎?這裏是麗茲酒店嗎?你認爲那些學生是什麼?”
“年輕人的胃口比較好。”哈伯德太太說,“他們喫着不錯的早餐和像樣的晚餐,都是家常飯菜,不過很有營養。所有的開銷還是比較節儉的。”
“節儉?節儉嗎?!你敢這麼跟我說?我都要被他們喫垮了好嗎?”
“尼科萊蒂斯夫人,您從這個地方賺得的利潤可不少。對於學生們來講,價格算是比較高了。”
“但這裏不是什麼時候都住得滿滿當當的嗎?哪個空位不是三天兩頭有人申請?英國文化協會、倫敦大學寄宿處、大使館和法國公立中學不都往我這兒送學生嗎?每個空位不都是三番五次有人申請嗎?”
“這主要是因爲這裏的飯菜好喫且份量足。年輕人必須喫得好。”
“呸!這總額簡直太無恥了。一定是那個意大利廚子和她丈夫,他們在食材上欺騙了你。”