第74章 (第2/6页)
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做芝麻酱，前面的工序和做芝麻油是一样的。区别就是，炒好以后反复研磨就行了，无需加开水搅拌出油。
芝麻酱磨得越细越好，为了让芝麻酱不那么粘稠，需要加一点香油进去一起研磨，但是今天刚做的香油还不能吃，云汐只好往里加了点大豆油。那也已经足够香了。
晚饭是油的主场，所以云汐让钟大娘做了炸酥肉、炸丸子、炸香椿鱼，香椿是前段时间摘下来腌制过的，也是这个时代春天常见的小菜，腌制好了可以吃很久。
为了解腻，云汐又和了一点芝麻酱做了凉拌青菜。
云汐特意提醒大家：“不要吃多，油太大了，不好克化。”
沐家人都很听劝，吃了一些，对味道有了基本认识，就专攻凉拌菜去了，沐晟和沐轩还吃了芝麻酱拌面。
云汐提供了过水后凉拌的吃法，沐晟照做了，顺利吃上了芝麻酱凉面。沐轩有点“开拓精神”，坚持吃热的，最后吃的算是热干面吧。他自己觉得挺好吃的。
第二天，云汐终于回娘家了。她带给云爹的礼物，就是一罐子尚未沉淀好的香油，让它在云家接着沉淀，还有一罐芝麻酱。
幸好她出门早，顺利将云爹堵在了大门口。
