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波洛來到加蘭特恩德沃餐廳用餐。坐在之前和邦寧頓用餐時所坐的地方，但今天爲他服務的侍者不是莫莉。女侍者告訴他，莫莉休假了。
此時才七點，赫爾克里·波洛發現爲他服務的女侍者很樂意聊聊老加斯科因先生的事情。
“是的，”她說，“他來這裏用餐已經很多年了，但我們都不知道他叫什麼。我們在報紙上看到了報道，上面有一張他的照片。‘快看，’我跟莫莉說，‘這不是我們的“時間老人”嗎？’我們都這麼稱呼他。”
“他去世那晚也來這裏用餐了，對嗎？”
“是的，星期四，三日。他每個星期四都會來這裏。星期二和星期四——準得像時鐘一樣。”
“我猜你已經不記得他那天都點了些什麼了吧？”
