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周夫人花高價請了東南西北各地名廚匯聚，盛覓覓這邊就主張特色小喫，她去酒樓裏參與酒菜的研發，把現代她喫過的有名氣的菜式，都拿出來與廚師們共享共改進，致力於燒出大裕國人愛喫的口味。
辦酒樓是一個方面。
她把辦酒樓賺來的錢，也去辦了幾個義學。
主要是因爲她兒子考上了童生案首，她請來的夫子又考上了狀元，崇仁侯府附近這一塊兒地，被人公認爲有文氣，是塊福地，也認爲她慧眼如炬，就有人請她去辦學。
盛覓覓第一個想到的就是桃花莊的孩子們。
以前姬夫子隨她下鄉的時候，桃花莊以及附近村子裏的孩子們，都愛去聽課。
大桃樹下面，全是人。
那般場景，讓人難忘。
於是，她就去桃花莊辦了義學，請了德高望重的夫子下鄉去教學。
村裏的孩子們，都可以免費上學堂，書本紙筆都可以在學堂裏免費使用。
