第53章 清湯？一鍋悟道茶 (第1/10頁)
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材料洗淨之後再次下鍋，加入蔥姜和花椒粒，開中火熬湯。
然後林東方開始準備吊清湯另外兩樣重要的材料。
蔥椒泥。
雞肉泥。
生花椒磨成細粉之後加入一些黃酒，和切細碎的大蔥混合在一起，然後細細的剁成泥。
這一步容不得絲毫馬虎。
而且沒有捷徑，蔥泥只能剁。
蕭曦月站在一邊靜靜的看着林東方在那剁着蔥椒泥。
廚房裏除了那口湯鍋裏發出的‘咕嚕咕嚕’聲，就剩下這刀刃和菜板接觸的聲音。
很有節奏感！
