第163章 冰煮羊! (第7/10頁)
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以及小半碗葡萄酒都加進去。
這酒是之前在別處買的,一直沒啥用武之地。
林東方當初第一次喫的時候,就看到人家加了這些料。
至於鹹淡,全靠蘸料。
開火!
在中火的加持下,通透的冰塊開始緩緩融化。
羊肉被緩緩的加熱,肉質纖維在緩緩的舒展。
蓋蓋十五分鐘,也就是一刻鐘。
趁這個功夫,林東方開始調配蘸料。
香濃的芝麻醬里加一些韭花醬,韭花醬給了芝麻醬鹹淡,也因爲芝麻的香味而削弱了那股刺激的味道。