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2019年9月29日 上午九點 商貿大廈
木溪文一大早便從超市裏買了一堆菜，隨後他便來到她家。
“雪妍，想我沒？”
“我纔沒有呢，”她口嫌體正直的撲進他懷裏，親吻他的臉頰，“快去做飯吧，人家好期待的！”
木溪文聳聳肩，把菜放到廚房，洗手後，便拿出一塊老豆腐，用水輕輕洗了後便將它直接切塊，然後用滾水放鹽焯過去豆腥味，放進碗裏備着。
接着，他把番茄拿出來，用水洗乾淨後便切成一小塊一小塊的，炒制番茄的前，他又先切了點蔥蒜末爆鍋，因爲這樣出來的番茄湯汁味道更好，然後又把線椒切圈最後放，熬的時候再加點勾芡。
“溪文，你加的那個白色的東西是什麼啊？”
“是勾芡。”
“勾芡是什麼？”
木溪文耐心的給她這個廚房小白解釋說：“澱粉，簡單說來就是弄點水澱粉，水澱粉遇熱糊化，包裹住食材。目的主要是讓不容易上味的食材增加味道，也可以增加光澤，增加柔嫩度，這樣的肉片可以更滑嫩。”
