第16章 (第5/8頁)
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豬肉的話，五花肉是最貴的，三十五文錢一斤，瘦肉價格在二十七八文錢一斤，排骨只要二十二三文錢一斤，板油的價格是三十文錢，比瘦肉和排骨都貴，因油本來就貴，煉出來的油渣還能喫，所以普通百姓做菜時根本捨不得放油，稍稍沾個鍋底而已，一罐豬油能用半年。
她買的多，加上天冷沒什麼客人，屠戶還送了她兩根大骨，見攤上還有一副豬大腸和豬肚，許沁玉也問了問價格，得知都是兩文錢一斤，跟大骨價格一樣，一副豬大腸加豬肚得有二十斤，屠戶說她要想要，給三十文錢就成。
大骨上沒肉，就兩文錢一根，也沒什麼人買，偶爾有人買回去喂家中養的看門狗甚的。
豬大腸跟豬肚更是腥臭難聞，做出來不好喫，都是兩文錢一斤，同樣沒什麼人買，天冷更加難賣，所以見人問就打算便宜出了。
許沁玉得了大骨跟大腸很高興，大骨熬湯補身體，大腸跟豬肚滷着喫味道也是一絕，豬肚還能做豬肚雞，補脾益胃有營養，所以豬肚跟豬腸她都買下來了。
買完這些，許沁玉又買了五十斤白麪五十斤粳米，這些都是細糧。
普通的百姓家中多喫的粗糧，也就是豆飯豆粥之類的，粳米和白麪是捨不得喫，太貴了。
但許沁玉覺得一家人流放這一路喫了不少苦頭，身子虧損，都要補補，應該喫些精細的糧食。
再者，粗糧到底不比細糧好喫。
其他的粗糧，許沁玉也買了些，也就是各類大豆，芋頭之類的。
