第196章 進擊的唐棠and飯飯 (第4/7頁)
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前菜上完之後則上正餐。
最先上來的竟然是一條魚。
甘樹子蒸酸辣東星斑。
東星斑野生大概在700~1000元每斤，因其肉質細嫩鮮美，所以在高檔餐廳中，通常用於清蒸或燉湯。
而唐棠面前盤子裏擺着的這條，看其大小和肉質肥嫩程度，估計價格要更高。
而且廚師貼心的根據唐棠的口味，將它做成了酸辣口。
下一道則是乾巴菌醬燒豬尾。
腳粗的豬尾被切成片狀含在最底層，更細的則整齊往上堆，上面裹滿了黑色的乾巴菌醬，似乎還能隱約看到菌子的顆粒。
別看這乾巴菌聽着不好聽，看着也不好看的樣子，其實它的口感真的相當鮮美。
肉質乾脆，但並不澀口，有類似於醃牛肉的獨特香氣，現在被做成粗醬裹在肥肥的豬尾之上，協調了豬尾的肥膩，簡直堪稱絕配。
