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慎介背對那個女人，把手伸向瓶子。一邊將酒注入酒杯，一邊來回思考着女人剛說的話。女人說跟上次一樣。換句話說，她應該記得自己在一星期前來過這家店，也認得眼前的調酒師。
對於從事服務業的人來說，記得顧客的長相與名字是天經地義的事。即便是成美，也絕對不會忘記客人的面孔與名字。萬一忘記名字，非到萬不得已也儘可能不問對方，可以私底下去問其他人，或者在和客人聊天過程中拼命回想。如果怎麼也想不起來，還可以使出最後的殺手鐧，對客人說：“對了，之前您沒留張名片給我呢。”要是讓客人認爲自己被遺忘了，那麼今後就絕不會再上門光顧。
然而慎介卻難以想象，這位只來過店裏一次的客人，居然會記得自己。
慎介心想對方或許在試探他。但是試探一個素不相識的酒保又有什麼意義嗎？他對此感到匪夷所思。
慎介把白蘭地酒杯放在女人面前。女人道了一聲謝。聲音雖然微弱，卻聽得很清楚。女人還對他露出妖豔的微笑，他也揚起嘴角回以微笑。
慎介猛地看向旁邊，發現千都子正觀察他們的舉動。正確來說，她是一直盯着女客看，雖然偶爾也會與正在聊天的客人附和幾句，但她的注意力顯然集中在別的地方。千都子面向慎介對他使了眼色，要他查探出那女人的身份。
慎介知道千都子心裏的想法。她擔心那女人是商場上的競爭對手，所以戒心纔會那麼重。打算開始新店的業者，會進入長期在當地營業的店內偵查，這種事情在每個業界屢見不鮮。
慎介拿出盛放巧克力的小碟子，重新觀察女人的樣子。她今天沒有穿着喪服，而是一件和上次長度相同的長洋裝，顏色不是黑色而是深紫色。除此之外，今晚她沒戴手套。
慎介還注意到女人另一個不同於上次的地方。那就是頭髮的長度。女人上次的頭髮短到完全露出耳朵，今晚卻只看得到半邊耳朵。僅僅過了一星期，頭髮不可能長得那麼快，大抵是稍微改變了髮型吧。這個髮型也使她的表情比上週多了幾分柔和。
要探出她究竟是何方人物，最直截了當的方法就是和她聊天。可是慎介卻想不到該怎麼開口。他覺得不管自己說出什麼，女人都會淡淡地應付過去。露出神祕的笑容，說幾句必須且簡短的話以後，就切斷所有對話。她全身散發出的氛圍讓慎介如此猜想。
