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驛丁們舉着筷子對着豬大腸準備下手，劉寡婦，原來女兒家的名字叫做劉曦，此刻她就在廚房探頭緊張的看着他們，生怕他們對自己做的豬大腸不滿意。
驛丁們都聽說過豬大腸可以做菜，但誰都沒喫過，這還是他們頭一次嘗試，最後丁晨第一個下了筷子，嚼的很認真，紀蓉甚至能聽到吱吱的響聲，而後他喝了一口酒，滿足的嘆了一口氣，這才側頭對其他人說：“喫啊，好喫啊！”
其他驛丁們於是下了決心，狠狠的瞪了豬大腸一眼，一個兩個都夾了一筷子，喫了兩口之後眉頭一鬆，對景飛鸞和紀蓉說：“這般的手藝，好喫啊！”
“我就說嘛！”丁晨已經不知道夾了幾口了。
劉曦長長呼出一口氣，露出一些笑模樣，回後廚繼續忙活了。
後廚紀逢之和紀安都幫忙用草木灰搓洗腸子，又添柴又挑水，兩個小傢伙忙的紅光滿面的，陳至抱着小狐狸坐在二樓的樓梯口往下看，手裏端着本書時不時看兩眼。
過了一會兒面終於下好了，一碗一碗的端上來，上面撒了一樣的豬大腸，面是景飛鸞親手拉的——目前劉曦還在學拉麪的功夫，湯是大腸滷勾的紅彤彤的湯，每個桌子上都像現代餐館那樣擺了三個帶着蓋的竹筒，裏面分別是辣椒油、米醋和醬油，口味重的就自己往面里加一些辣油什麼的。自從嘗過了豬大腸，現在這夥驛丁們最愛的便成了面裏的大腸，一個一個喫的唏哩呼嚕，還沒喫完一隊車隊過來了，老遠的就聞到香味停在食館前面。
“可是新開業的？唉，果然這家店換了主人了。”一個老腳伕探頭進來問道。
