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宋元德似有所悟，紀蓉給他用了個現代詞：“啓動資金不足，”雖然聽着怪怪的，但讓人一下子就明白了主要的意思。
紀蓉掰掰第二根手指：“其次，閻王好見，小鬼難纏。在城裏開食館需要人脈，我們雖然能找些說的動話的大人物，但競爭對手太多，沒準就有小人下絆子。”
餘老漢又跟着點頭，表示現在縣城裏食館多的很，有不少有新意的，都在其餘店鋪的擠兌下沒開兩天就黃了。
宋元德有些想不開：“自己幹不好，還去禍害別人？告官不行麼，就非得受別人轄制？”
紀蓉搖頭道：“我們本身就不是縣城本地人，能和人家抗衡麼？況且人家多找一些如同上次香娘子的這種事情來噁心你，鬧個幾日，就算見了官，分出對錯，店也開不下去了。”
宋元德道：“這也只是一部分的食館做事太過，大部分不都好好的開在那，也沒見斗的多厲害。”
紀蓉笑道：“我這些飯食，若說只開小食館，必定會讓其餘店鋪開不下去，你信不信。”
宋元德想想就十分乾脆的點了點頭，這點他承認，琳琅食館東西好喫，有新意，價格便宜，無論哪一點都比城裏那些只有清湯寡水的小食館要強。
而且現在食館賣的東西都大同小異，沒辦法，誰讓是古代社會呢，飯食就那麼幾種，每家的飯菜都是這些，味道差不了多少，無非是價格、材料上的區別而已。
“那其餘小食館，必定聯手想要排擠我。若我開酒樓，一個是我勢單力薄請不了那麼多人，也就是錢不夠，再一個是其餘酒樓也不見得能容我分一杯羹，爲了開個小店，沒必要投入這麼多精力，我又不是隻指望着這家食館賺錢。”紀蓉挑挑眉。
