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專家說：“黃桃營養非常豐富，富含維生素C、番茄黃素、紅素胡蘿蔔素，以及多種人體所需的微量元素。其果肉中的鋅、硒含量明顯高於其他桃類。除此之外，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。常喫黃桃，可以預防便祕、降血壓和血脂，還能延緩衰老，提高人體免疫力，是養生保健的絕佳選擇。”
主持人恍然大悟：“原來黃桃還有這麼多好處。對了，維生素、胡蘿蔔素好理解，鋅和硒又是什麼？”
專家說：“都是微量元素。低於人體重量0.01％的礦物質，都是微量元素。雖然人體對微量元素的需求量很少，但卻必不可少，少了就會生病。現在的礦泉水爲什麼那麼貴，那麼受歡迎，就是礦泉水裏含有微量元素。”
主持人點頭道：“原來如此。”
專家又說：“鋅這種微量元素，參與了人體很多物質的代謝合成。有了足夠的鋅，才能維持中樞神經系統和骨骼的代謝，可以保障促進兒童的體格生長、大腦發育、性發育的正常進行。鋅還能保持味覺、促進食慾。一旦缺鋅，就會出現味覺異常，食慾不振，消化不良。所以，不管是小孩子，還是老年人，都應該多補鋅。”
主持人問：“那硒呢？”
專家說：“硒這種微量元素，同樣對人體很重要。我國72％的地區都屬於缺硒地區，糧食的含硒量非常少。諸如腫瘤、高血壓、糖尿病、老年便祕等等疾病，都跟缺硒有關。所以，我國著名營養學家于若木指出：人體缺硒是關係到億萬人民健康的大事，我們應當像補碘那樣抓好補硒工作，特別是注意抓老年人的補硒工作。”
主持人驚道：“硒竟然跟碘一樣重要！”
專家說：“黃桃就富含驚人的鋅和硒這兩種元素，小孩子和老年人都該多喫。”
