第一百五十三章:嫂子的幫助(三) (第1/3頁)
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“可我看,這條街這麼多喫夜宵的,就屬你家生意最好了,這是爲什麼?”葉凌天給老闆遞了一根菸,有一搭沒一搭地問道。
“這個我不是誇,這條街就我家生意最好,我跟你說,我家一晚上最多可以做到兩三千的收入,最差也有一千多,可他們呢,一晚上能做到五六百就算是不錯了,還有幾家,一晚上也就只做個一兩百塊而已。你知道爲什麼嗎?”老闆很顯然是個喜歡沒事窮顯擺的人。
“爲什麼?”葉凌天問道。
“第一,因爲我在這裏做了很多年了,好多熟客,大家都會來我們家,其它家基本上看都不會看一眼。第二個呢,因爲我這手藝好,我不是蓋的,我做燒烤這手藝啊,這條街我認第二就沒人敢認第一,什麼東西都還得講究個技術,別人來你這次,就覺得你這做的好喫,那下一次自然而然地就還會來你家,而且吧,還能給你免費宣傳,以後家人啊朋友啊來這喫就只會來你家,對不對?第三個,那就是特色,你看看他們那些,清一色的這些東西,可你看我這,我有特色啊,鐵板燒烤就是我家的特色,這個東西不同於其它的鐵板燒,這是我自創的,我可以這麼說,這個世界上會做這個的,只有我家,別無分號。現在的人,什麼東西沒喫過?大家喫的就是個特色。所以啊,我這雖然和他們一樣,只有八張桌子,可是我做一晚上夠他們做上一個星期的,甚至於,有些我做一晚上夠他們做一個月的,看到沒有,我每天拉貨過來直接用的是麪包車,他們也就一個三輪就行了,這就是差距”老闆手麻利地在火上烤着,嘴裏說個不停。
“我說你個豬腦袋,咱啥都往外說呢?你說話之前能不能經過點腦子?”旁邊一直在忙活的老闆娘見到老闆把自己家點家當全往外說了,忍不住罵道。
“怕啥?我不是吹牛,我就是把這些都告訴兄弟你了,你也學不去,對不對,這燒烤這手法沒個兩年功夫是練不出來的”老闆笑呵呵地無所謂地說着。
“老闆,這樣,你這每樣東西都給我來兩份,我打包帶回去喫”葉凌天想了想說道。
“你咱突然要這麼多了?”老闆奇怪地問着。
“你不是說你這東西好喫嗎?我就想都嘗一嘗,打包帶回去給家人也嚐嚐”葉凌天笑着說着。