第一百九十一章:開張(一) (第1/3頁)
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第二天,包括葉凌天在內的所有人都起了個大早,其實起這麼早,除了葉凌天要去蔬菜批發市場買新鮮蔬菜之外,其餘人基本上都沒什麼事可做,但是一個個在早上八點不到,葉凌天剛從市場買了菜來的時候都已經到了店裏了。包括許曉晴、葉霜,而周玉林則起來的更早,許曉晴和葉霜來的時候他就已經把店裏上上下下的衛生又從新給搞了一次了。
葉凌天知道大家都挺興奮的,也很緊張,興奮是因爲忙活了這麼久的店今天終於要開張了,這就像是祕密特訓了幾年的運動員終於要在運動場上一顯身手一樣的,非常興奮,緊張是因爲大家都想知道這個店的生意究竟會如何,會不會獲得顧客的滿意,畢竟投資了這麼多錢,葉凌天已經把房子賣了來投資這個店了。
但是葉凌天自己心裏很清楚,以後這個店的生意會不會好他不清楚,但是今天生意肯定不會好到哪裏去,一個新店,沒有推出宣傳活動,也沒有搞什麼典禮,甚至於他沒有請一個人,連一個煙花和鞭炮都沒準備,試問,又有幾個人知道自己這家店?葉凌天要的是長線,也就是自己慢慢的經營,想通過口味和服務來拉動店裏的生意,這也是葉凌天覺得做生意的本質所在。他只希望今天的生意不要太過於慘淡就行了。
幾個人反正在那也沒什麼事做,就把蔬菜全部洗乾淨摘好,然後用竹籤串號,等着備用了。等到十點五十八分的時候,許曉晴讓葉凌天過去親自從裏面把前面刻意拉下來的卷閘門給打開,寓意着開張了,幾個人包括上早班的兩個服務員都開始鼓掌。隨後周玉林和葉霜把早就準備好的兩塊大的牌子架在了店門口的左右。
左邊的一塊大牌子上面寫着“新店開張,開張前三天凡來本店消費的,所有消費一律七折,酒水八折。活動時間XX至XX”,右邊一塊牌子寫着“本店經營燒烤,有特色烤羊腿、烤全羊、烤乳豬、烤雞等,口味獨特,只此一家,別無分號,歡迎到店品嚐”。
這兩塊牌子是葉凌天早就做好了的,這是他的想法。要想把客流量和名氣打出去,單靠人家每天從店門口走是不行的,你必須得先把人吸引進來,形成人氣,這樣以後得客流也就有了保證。而且,主打這個幾個特色燒烤葉凌天也是有考慮的。還記得最開始的時候葉凌天去偷師的那家燒烤攤老闆對葉凌天說過,做燒烤這個行業首先是要味道,其次便是特色。對於這點葉凌天是深信不疑。所以,他自己可以研究的這幾個特色燒烤就是爲了做出特色來。而這幾個特色燒烤基本上就與葉凌天的烤羊腿一樣,都是葉凌天在部隊裏面練就的手藝,他對自己是非常的有信心。
葉凌天站在店門口看着,思緒有些收不回來,半響後才抽着煙走回了店裏,一進店裏,就見到許曉晴遞了一個紅包給葉凌天。
“幹嘛?”葉凌天奇怪地問着。
“紅包啊,新店開張,我怎麼也得表示一下,討個好彩頭的。收下,圖個吉利的,你知道嗎?”許曉晴說着。
聽到許曉晴這麼一說,葉凌天也不知道該不該接,最後還是接過紅包,問道:“多少錢?”。