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但是他對於如何開設一家海鮮酒樓一無所知,所以他必須需要得到來自業內專業人士的協助。
還有誰比徐永忠和谷斐波更加合適?
而且歡喜哥在雲東市開設這樣的酒樓並不會和海天市的酒樓形成任何生意上的競爭,反而還有可能變成戰略合作伙伴。
當歡喜哥把自己的設想原原本本說出來之後,徐永忠和谷斐波互相用當地方言交流了一下意見,然後才說道:
“雷先生,開設海鮮酒樓和開設普通的飯店有着很大的差別,比如在海鮮的選購和保存上都有非常大的講究。如果你想把海鮮酒樓開辦到一定的規模,優質而穩定的貨源是必不可少的。”
這點歡喜哥早就已經想過了:“環海集團的總裁梁雨丹是我的母親。”
徐永忠有些驚訝。
環海集團?梁雨丹?居然是雷歡喜的母親?這可是國內赫赫有名的水產集團,和海山市這個靠海喫飯的城市同樣有着頻繁而密切的業務往來。
這麼一來徐永忠信心增加了不少:“那就好,環海集團做你的供貨商還是非常讓人放心的。我這裏可以向你提供幫助,我知道你需要一些什麼,我甚至可以向你提供有經驗的廚師擔任你那裏的廚師長。不過,在商言商,我也有一個小小的要求。”
“你說。”歡喜哥並沒有覺得有什麼。