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泰輔應答自如。功一本想親自扮演這個角色，但又對演技缺乏自信。
“可現在已經幾乎不來往了啊。”野村面露難色。
“您與戶神先生在白銀屋一起工作了三年，對吧？”
“是啊。之前我在別的店，那邊倒閉後白銀屋的老闆將我叫去，可不久白銀屋也倒閉了。我真倒黴。”野村露出自嘲的笑容。
正如他所說，白銀屋在八年前就已倒閉，原因是老闆猝死。功一從網上了解到這件事。輸入“吉祥寺”和“白銀屋”後，功一發現了相關的帖子，從中獲取到一些其他信息：原先在白銀屋工作的廚師在吉祥寺另開了一家西式小酒館，店名叫NAPAN，廚師姓野村。
“戶神先生是個怎樣的人？”泰輔問道。
“很難回答。雖說在一起工作，但不太熟。應該說是個肯鑽研的人，老闆對他也很滿意，所以，他說要自己開店時，就很開心地送他走了。再說他要開在橫濱，也不會和我們搶生意。”
“戶神先生在那時做紅燴牛肉飯就很拿手嗎？”泰輔直逼核心問題。
野村搖了搖頭。“白銀屋的紅燴牛肉飯一直是老闆的做法，戶神只是照配方做罷了。不過，他也用心過，想在自己開店時做出特有的味道。”
泰輔用餘光瞥了功一一眼，雖然臉上不動聲色，但將內心的興奮傳遞給了他。總算發現戶神亭牛肉飯的起點了。戶神政行是在獨立開店後才做出那種味道來的。
