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包餃子這個活動對於咱們中國人來講可以說的上是全民參與的活動，整個牧場裏的中國人就沒有人不會的，當然了，大麥小麥兩姐妹要除外，不過這兩人雖然說不會包，可是擋不住她們高漲的參與熱情。
趙長山作爲大廚很快開始分發起了任務：“你去把車上的面口袋給拿下來，記住嘍拿高筋面，如果拿錯了小心我捶你！……”。
“大廚？我幹什麼？”簡恆伸手指着自己對着趙長山問道。
“放心吧，跑不了你，你先歇着。”趙長山說道。
簡恆聽他這麼一說，以爲自己是老闆趙長山不好分派任務，於是張口道：“這不好吧，總不能大家幹活我這邊甩着個胳膊亂逛。”。
趙長山笑道：“放心吧，閒不了你，讓你歇着是因爲有大活兒要交給你，等着我剁好了牛肉餡呢，你負責把餡兒打成肉泥。”。
說完趙長山對着去門口車上取肉的小趙說道：“把打肉的棒子先拿過來給老闆看一看耍一耍！”
簡恆挺好奇的，以前喫餃子的肉都是剁的，哪裏用的到打，於是睜着眼睛跟着小趙出去了，站在廊架下等着小趙過來，接過了打餡了棒子不由自言自語說道：“這像小號的棒球棍啊？”
你還別說，這棒子看起來挺結實的，完全是實木製的，棒子上的花紋也挺討人喜談的，輕淡的像是一抹雲煙，紋路挺漂亮的可是並不影響棍子的分量，拿在了手上一掂份量沉沉的，一看就知道是個好料子。
