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所有的人排成了一排，每人手中拿着一個塑料的托盤，搞的跟大學食堂打飯似的。整個隊伍緩緩的從趙長山的面前經過。
每經過一個人，趙維都會很麻利的給他端上一碗熱氣騰騰的粉絲湯，趙長山則是給在碗裏舀上半勺子肥腸。
半透明的寬粉絲滿滿的一大碗，濃濃的白湯汁泛着一股清香，這是趙長山從一週前就開始熬製的濃湯，全天然的材料慢火熬。最主要的就是牛骨，而且是牛大腿骨，加上一些中藥成份的什麼葉，什麼枝啊的，二十四小時火不停的熬。
據說這又是他什麼老師的祕方，不過這次的說法在簡恆看來還有點兒可信，因爲熬製出來一點兒也不見中藥味，不加一點兒味精，但卻極爲鮮美。
隨着趙長山的手一抖，碩大的碗裏湯上一半是肥腸。
這肥腸滷的，外面一水兒的誘人的醬色，內裏一點兒也不見那種白油沫兒，光滑滑的只剩下腸壁。
另一半是撲香的小蔥花兒。
配上一兩條長青蒜白，除此之外還有切開的半滷蛋，外加一個小青菜。
這味道絕了！
這一份肥腸粉絲湯就算是放在簡恆的老家小縣城，一碗最起碼要幹下去二十大幾去！
