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不說別的，就拿今天這杭椒炒豬肝來說，不會炒的人一準兒，會弄成什麼煮豬肝，最後出鍋，弄成的湯不湯水不水的，看起來倒胃口。
又或者豬肝先過了水，血沫是去了，但是肝也熟了，再下杭椒一炒就會顯得老。
人家馮三柱這邊的手藝，炒出的杭椒乾爽利索，豬肝鮮嫩可口，一口豬肝下去，豬肝不光有鮮味兒，還吸了杭椒的辣味兒，特別的下飯開胃。
“你這一頓飯喫的都仨電話了，今天怎麼這麼多啊？”趙長山慢悠悠的夾了一筷子菜，放到了嘴裏，然後端起了面前的小酒杯，滋溜一聲，一口鯨吸，杯中的酒便空了。
桌上的仨人就他一人喝着酒，沒有辦法，其他兩人不饞酒，且都覺得這烈酒還是國內的好，對於下酒菜配伏特加，都沒什麼大興趣。
簡恆瞧都沒有瞧趙長山，自顧自的喫挑着盤子裏的豬肝：“布蘭卡的電話，這麼長的時間嗚啦嗚啦的和我說什麼她現的職業上的事情，後來又扯到什麼，社交軟件上的粉絲，從幾天前的兩十來萬，到現在七十萬，快破八十萬，也不知道興奮的什麼勁兒。”。
對於粉絲經濟，簡恆瞭解的很少，這麼說吧，幾乎是沒什麼興趣，總的來說雖然他才二十來歲，但是生活方式已經離當前年輕人的所處的躁動青春，差着整整好幾十年呢。伐木場的經歷一下子讓簡恆的人生快速跳過了這個階段，也再沒有能回去過。
他不知道，Instagram（照片牆），這款分享照片的社交軟件，說是以一種快速、美妙和有趣的方式分享自己的照片。
在簡恆看來，快速、有趣和美妙這仨個詞一旦出現在一起，它們指向的決不是什麼照片牆這樣不知所謂的玩意兒，而直接就該是綠油油的美刀，實打實的票子。
