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俗傳“狗肉化胎”,是說孕婦喫了狗肉,肚子裏的胎兒就會化成血水,其實根本沒這麼檔子事兒,這纔是真正的迷信,南方人信的多,天津衛倒沒有這種說法。早年間老師傅的祖父在沛縣賣狗肉,有個孕婦買去喫了,那孕婦自己走路不慎摔了一跤,撞破了羊水,以致流產,卻怪到狗肉攤子頭上。祖輩不得不背井離鄉,舉家搬到這九河下稍做買賣。從記事開始,老師傅便跟着他爹在這兒擺攤兒,用泥爐瓦罐煮狗肉。
馬頭娘娘廟香火最盛的時候,老師傅當時二十歲不到,已經能一個人挑大樑,煮出來的狗肉五味調和,遠近有名。那時候和現在一樣,也是每天傍晚出來做買賣,到半夜才收攤兒。有一次忙活到後半夜,路上早沒人了,剩下他自己收拾好爐竈,正要回去,隱隱約約聽到廟裏有聲音傳出,離得遠了,那動靜又小,聽不真切,這座馬頭娘娘廟附近沒有人家,廟裏也沒有廟祝,深更半夜哪兒來的動靜?他以爲是有賊人來偷廟內的供品,那時也是年輕氣盛不知道怕,手邊摸到一根棍子,拎着棍子走進去,尋思要是有小偷小摸之輩,揮着棒子喝罵一聲,那做賊的心虛,肯定扔下贓物開溜。誰知到了廟裏一看,前後不見半個人影,連只野貓和老鼠都沒有。當晚一輪明月高懸,銀光鋪地,這馬頭娘娘廟的規模也不大,從廟門進去只有當中一座小殿,殿中一片沉寂。馬頭娘娘和幾個童男童女的塑像,在月影中黑濛濛的,白天雖然看習慣了不覺得怎麼樣,夜裏一看,真讓人感覺毛骨悚然。老師傅也不免有幾分發怵,心說:可能偷東西的賊聽到我從外面走進來,已然腳底下抹油——溜了。想到這兒,他轉身要往回走,忽然聽身後傳出小孩的啼哭聲,那聲音很小,但夜深人靜,離得又近,聽在耳中分外詭異真切,把他嚇得原地蹦起,往後一看,哪有什麼小孩,只有那尊神蟲的泥胎。以前多曾聽聞,馬頭娘廟裏最靈異的是這神蟲,常會發出小兒啼哭之聲,求子嗣的善男信女全給它磕頭燒香。往常別人說他還不信,泥土造像能發出小孩的哭泣聲,這事怎麼想怎麼邪門兒。這次讓他半夜裏撞上了,嚇得魂兒都掉了,跌跌撞撞地爬出廟門,一路跑回家中。後來雖沒出過什麼怪事,但打這兒起,他就相信廟裏的神蟲靈應非凡,也跟着善男信女們前去燒香磕頭,繼續在附近擺攤兒做生意。打仗時馬頭娘娘廟毀於炮火,轉眼過去那麼多年,想不到這尊神蟲的泥像,埋沒在荒草泥土間,還能保留至今,別看外面那層彩繪都掉光了,但一看那輪廓形狀,老師傅立時認出是廟裏供的神蟲。
張保慶一邊蹬着三輪車,一邊聽老師傅說了許多從前的經過,只當聽個段子,還是不願意相信,泥土捏成的神像,怎麼可能會在夜裏像小孩一樣啼哭?
師徒二人說着話,不知不覺到家了,張保慶將老師傅送進屋,自己才冒着風雪回家睡覺。他累了一晚上,到家先洗個澡,躺在牀上便睡,連個夢也沒有,等睡醒覺再起來喫飯的時候,已經把這件事忘在腦後了,傍晚又跟老師傅去那條路上擺攤兒賣狗肉,結果當天夜裏就出事了。
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這兩天連着下雪,大雪下得推不開門,一般做小買賣的全歇了,老師傅這祖傳的沛縣狗肉卻是天冷好賣。師傅兩人頂風冒雪,用三輪車拉上爐竈,來到往常擺攤兒的路邊,燒起泥爐,把狗肉裝到瓦罐裏用火煨上,準備好了板凳等待客人。
天色漸黑,狗肉煨得軟爛,熱氣騰騰肉香四溢,陸續有喫主兒過來,圍着泥爐坐在攤前。老師傅撕肉加炭,張保慶則忙着燙酒收錢,這條路身後是墳塋荒野,對面是大片田地,隔着田地有村鎮,今天來的幾個喫主兒都在那兒住,彼此熟識,相互寒暄着有說有笑。
雪下到夜裏,變成了紛紛揚揚的鵝毛大雪,路上行人車輛絕跡,可能電線被積雪壓斷了,整條路上的路燈都滅了。老師傅在攤子上掛起一盞煤油燈,加上爐火照亮。這老鱉狗肉是大補,熱量很大,風雪中圍着路邊燒得火紅的炭爐喫,更添美味,所以真有那嘴饞的主兒,冒着雪摸着黑趕來喫上一頓。
夜裏十點來鍾,風停了,雪還下個沒完,張保慶的肚子突然疼了起來,老師傅正忙着,也顧不上他,讓他自己找地方解決。
張保慶平時並不關心國家大事,但他有個習慣,上廁所必須看報紙,從攤子上抄起一張破報紙,夾上手電筒一溜兒小跑,躥到了後面的草叢裏放茅,嘴裏還唸叨着:“腳踩黃河兩岸,手拿祕密文件,前邊機槍掃射,後面炮火連天……”