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煤爐上正溫着水，下午新換的煤，此時，火焰正低，不適合煮飯。薛向捅開竈臺，抓了把乾草，打火點燃，塞進竈臺，復又加了兩根木柴，竈臺裏立時噼哩叭啦燒了起來。竈臺砌得較長，一前一後架了兩口鐵鍋。他把兩口鍋刷淨，第一口兌滿水，靜等加熱，轉身去拾掇菜蔬。
薛向把牛肉、番茄、芹菜洗淨，放上案板，繫上圍裙，捋起袖子，開始切菜。只見他挽一個刀花，菜刀飛速地在牛肉塊上空旋轉，速度快到看不清刀身，可一片片薄如蟬翼的牛肉片卻飛速地產生。他沒有切，爲求速度，直接把肉片剔了下來。收拾好牛肉，番茄被他一個刀花就整整齊齊地被肢解成八瓣。芹菜的菜葉被他除去後，一陣急風暴雨的切剁，一快快粗細相等，長短均勻的芹菜段宣告誕生。前世的廚藝配上今世的身手，讓他有種莫可名狀的自得：我這不當官，做個廚子想必也是一流。又一想，後世莫不會有詩嘆我曰：做個廚子真絕代，可憐薄命做君王！
前鍋裏的水隱隱有些沸騰的時候，薛向把菜油倒進了後鍋，倒好油後，轉身回到壁櫥取出粗粗一筒二斤裝的麪條，全下進了已經沸騰的前鍋，蓋好鍋蓋，後鍋裏的菜油已經燒得冒起了青煙。他取了盛牛肉的菜盤，小心地將牛肉滑進油鍋，刺溜一下，油鍋裏冒出了明火。他急忙揮動鍋鏟翻炒幾下，下入食鹽，香蔥、大蒜、辣椒乾等調料，再燒燒翻炒幾下，下入芹菜，一頓爆炒後，澆上兩瓢水，取出前鍋的鍋蓋蓋上，拿一個瓷盆撈起還有些生硬的麪條。待後鍋水沸，麪條和切好的西紅柿一同下入後鍋，再等上兩分鐘，薛向開始退竈火。
一盆鮮亮噴香的牛肉麪端上桌後，正喫着餅乾的小傢伙“哇”的一下將餅乾塞給了正苦口婆心說着什麼的小意，圍着面盆，聳動着小鼻子，“好香，好香，大哥做得比二姐都香呢。”小傢伙表揚人，也不知道避諱。
“小寶貝，快去洗手，拿碗筷。”薛向笑了笑，取了毛巾擦了擦手。
“好的，拿四個嗎？”小傢伙明知故問，意有所指。
小意白了他一眼，放下剛求到手、還沒來得及喫一塊的奶油餅乾，苦着臉朝她走來。小傢伙得意一笑，搖着肉肉的小身子，領着倒黴的三哥去了。
