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一声闷响，随着揉，拉，抻，摔。
面团很快就被搓成了一个个大小不等的剂子，然后就看到薄可透光的面皮出现。
无论是做哪种烧麦，不管是广式海鲜口味的，还是南方糯米猪油烧麦，甚至是西北的肉馅烧卖，最关键的就是面皮。
薄如蝉翼是基本，更要兼顾着一定的柔韧性，能够包裹住丰厚的内陷，并且不会因为高温蒸煮而破损。
广式的会放一些碱进去，所以往往会呈现一种黄色，而带着海味的广式内馅也最为搭配这样的面皮，不过赵悠乾要还原的这个食谱乃是耀州数百年前就闻名遐迩的一道经典名菜。
虽然已经失传，流传下的只言片语也让人知晓，除了内馅的比例外，那特殊的面皮也是关键。
察觉到了一股奇异的香气正在形成，看到将包好的烧麦放入蒸笼后就开始闭目养神的赵悠乾，御老公长长的吐出了一口气。
‘就是不知道这种程度的料理是悠乾小子早就掌握的，还是刚刚又有突破，如果是后者。。。’
御老公已经无法形容赵悠乾可怕的潜力，那是他从未见识过的天资横溢。
