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“怎么了,为什么我没有那么饿了?”
丸井善二戳了一下自己的眼镜,转过头看向幸平创真,希望可以得到确切的回答。
可幸平创真只是神色严肃的看着赵悠乾展露出极致的火候。
“我也不知道。”
。。。
一入油锅便展露出不寻常模样的油焖笋,在高温下白皙的笋心很快就染上了一层黄褐色彩,浸润进一层唯有高温才会赋予的镬(huo)气!
酱料和水的加入并没有减弱这一股火候的味道,反倒是荡起了一层烟火,浓郁的味道被融入了专门被剔下的笋心当中。
酱色将白皙的笋心浸透,却因为高温只渗入了外表一层,赵悠乾手腕不断的翻动既是要让味道融入竹笋当中,又要加快炒制的速度,蒸发水分出去。