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看到学生们讨论已经将自己的制作构思猜了出来，赵悠乾也没有否认。
“如果要制作蒸鱼，面对这种风干类的制品，那么鲜族的料理也是一个方面，甚至还有香江的瓮饭也是可以制作的一种思路。”
又说出了一种可能性，也让在场的学生对赵悠乾所涉猎的菜系丰富露出了惊讶。
“看好了，我的做法！”
没有再说什么，反而是让学生们专注在他的制作上，二十分钟预热已经到了，他直接将烤盘拿了出来，然后将包好的鱼放入了那一堆已经加热的海盐当中，用铲子将周围的海盐铲到了鱼肉的上方，让它们的加热温度一致。
接着就将烤盘放进了烤箱当中。
“这个时候，不需要烤箱再加热了！以现在的温度，慢慢的将海盐的风味浸入到鱼肉当中，而不是烤进去！”
将烤箱的温度调整到保温的程度，接着赵悠乾开始进行酱料的调制。
