第8章 (第1/6页)
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当揉搓完毕后,浸透了调料味道的鸡肉块开始倒入早已经打好的蛋液中,为其肉块完全裏上蛋液后,然后裏满了蛋液的鸡肉块再一次扑上了面粉,并细心的将其放在方形铁盘上中一个一个的码好,然后备用。
而这个时候,倒入油炸锅的内的油温也差不多合适了时,间桐樱才开始的将鸡肉块放入油炸锅内,只是落入锅内那一刻,就顿时发出了滋滋的声音,紧接着开始散发着一股油炸的特殊香味,还有调料被激发出来的浓烈香味。
连正在看着仪式魔术书的雨生明也有点被那散发出来的香味吸引住了。
令雨生明没想到的是,间桐樱又将还只是简单炸了一下的鸡块捞出来并放置了一段时间,利用余温加热鸡肉的内部,以避免肉的鲜味和水分流失,然后再敲出细微的裂缝后如此重复两三次,最后以着高温200度炸了三四十秒后。
还散发着热气的炸鸡块做好了。
在长呼了一口气后,间桐樱也开始准备切装饰,解腻炸鸡块油的生菜以及开始准备其他菜。
然后,和雨生学长对上那一刻,雨生学长很恰巧的刚好转头继续看书,并以着微不可查的程度咽了口水。
这点小动作自然瞒不过间桐樱,在拿出一根小签子,并插在那热气腾腾的炸鸡块时,间桐樱从厨房绕过来一路来到了雨生明的面前。
并生怕炸鸡块掉落那一刻,还用小手托住炸鸡块的下方。