第93章 奶糖 (第4/7页)
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“我来我来!”
难得五郎争着要生火,就见五郎跑灶台边生火去了。
叶长砚将锅洗净,在锅中掺上水,将买回来的琼枝用清水清洗干净后,放进锅中,伴随着锅内温度的升高,琼枝呈现出快速泡发然后逐渐融化的变化过程。
站在一旁观看的二妞觉得很是神奇,但她并未出声,只是静静的观看。
很快琼枝就在热锅里完全融化了,随着叶长砚不断的搅拌,锅里的水开始变得越来越粘稠,叶长砚将这些粘稠的液体全部舀到陶盆中。
然后刷洗干净铁锅,在锅中倒入少量油,将砂糖放进锅中,开始在锅中熬糖,随着时间的推移不断的搅拌,然后就看见锅里的糖液开始冒泡了,这时叶长砚将刚才过滤出来的乳酪,大半都放到了锅里,将盆子里用琼枝熬制成的粘稠液体也倒进锅里。
紧接着将下午从孙兽医那里,提回来的小半桶牛奶,提到灶台上,舀了两瓢鲜牛奶倒进锅里。
将装牛奶的桶提到一边,就一直不停的搅拌锅里正在熬煮的溶液。
随着时间的推移,香味逐渐飘散开来。