莫言提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
一
新任高密知縣錢丁，下巴上垂掛着一部瀑布似的美麗鬍鬚。他到任後第一次升堂點視，就用這部美髯，給了堂下那些精奸似鬼的六房典吏、如狼似虎的三班衙役一個下馬威。
他的前任，是一個尖嘴猴腮、下巴上可憐地生着幾十根老鼠鬍鬚的捐班。此人不學無術，只知撈錢，坐在大堂上，恰似一個抓耳撓腮的猢猻。前任用自己的猥瑣相貌和寡廉鮮恥的品德，爲繼任的錢丁，打下了一個良好的心理基礎。堂下的胥吏們看到端坐在大堂上的新任知縣老爺的堂堂儀表，耳目都有一新之感。錢丁坐在大堂上，也親切地感受到了堂下那些表示友好的目光。
他是光緒癸未科進士，與後來名滿天下的戊戌六君子之一的劉光第同榜。劉是二甲三十七名，他是二甲三十八名。及第後，在京城蹲了兩年冷衙門，然後通關節放了外任。他已經坐了兩任知縣，一在廣東電白，一在四川富順，而四川富順正是劉光第的故鄉。電白、富順都是邊遠閉塞之地，窮山惡水，人民困苦，即使想做貪官，也刮不到多少油水。所以這第三任來到交通便利、物產豐富的高密，雖然還是平調，但他自認爲是升遷。他志氣昂揚，精神健旺，紅臉膛上煥發着光彩，雙眉如臥蠶，目光如點漆，下巴上的鬍鬚，根根如馬尾，直垂到案桌邊緣。一部好鬍鬚，天然地便帶着五分官相。他的同僚們曾戲言：錢兄，如果能讓老佛爺看您一眼，最次不濟也得放您一個道臺。只可惜他至今也得不到讓皇上和皇太后見到自己堂堂儀表的機會。面對着鏡子梳理鬍鬚時他不由地深深嘆息：可惜了這張冠冕堂皇的臉，辜負了這部飄飄欲仙的好鬍鬚。
從四川至山東漫長的赴任途中，他曾經在陝西境內黃河邊上的一座小廟裏抽了一次籤，得了一支上上，大吉大利。籤詩雲：鮒魚若得西江水，霹雷一聲上青天。這次抽籤，橫掃了他悒鬱不得志的黯淡心境，對自己的前程充滿了信心和憧憬。到縣之後，儘管風塵僕僕，鞍馬勞頓，還有點傷風感冒，但還是下馬就開始了工作。與前任交接完畢，馬上就升堂接見部屬，發表就職演說。由於心情愉快，優美的詞語便如泉水一樣湧到了嘴邊，滔滔而不斷絕；而他的前任是一個連三句整話也說不出來的笨伯。他的嗓音原本寬厚，富有磁性，感冒引起的輕微鼻塞更增添了他的聲音魅力。他從堂下那些眼神裏，知道了自己的成功。演說完畢，他用食指和拇指頗爲瀟灑地捋捋鬍鬚，便宣佈退堂。宣佈完退堂，他用目光掃視堂下，讓每一個人都感到老爺的目光在注視着自己。他的目光讓堂下的人感到高深莫測，如敲警鐘又似嘉勉。然後，他抽身離座，轉身便走，既乾淨，又利索，宛如一陣清新的風。
不久，在宴請鄉賢的筵席上，他的堂堂相貌和美麗鬍鬚，又一次成爲了衆人注目的焦點。他的傷風鼻塞早已痊癒，高密縣特產的老黃酒和肥狗肉又十分地對他的脾胃——黃酒舒筋活血，狗肉美容養顏——所以他的容光愈加煥發，鬍鬚愈加飄逸。他用鏗鏘有力的聲音致了祝酒辭，向在座的昏位鄉賢表示了自己要在任內爲百姓造福的決心。他的致辭，不時地被鄉賢們的掌聲和歡呼打斷。致辭結束，熱烈的掌聲持續了足有半炷香的工夫。他高舉着酒杯，向滿座的瓜皮小帽、山羊鬍須敬酒。那些人都抖顫顫地站起來，抖顫顫地端起酒杯，抖顫顫地一飲而盡。他特意向鄉賢們介紹了席上的一道菜。那是一棵翠綠的大白菜，生動活潑，看上去沒經一點菸火。鄉賢們看到這道菜，沒有一個人敢下著，生怕鬧出笑話丟了面子。他對鄉賢們說，這道菜其實已經熟了，菜心裏包着十幾種名貴的佳餚。他用筷子輕輕地點撥了一下，那棵看似完整無缺的白菜便嘭然分開，顯示出了五顏六色的瓤子，高雅的香氣頓時溢滿全室。鄉賢們大多是些土鱉，平日裏喫慣的是大魚大肉，對這種清新如畫的喫法見所未見，聞所未聞。在縣臺的鼓勵下，鄉賢們試探着伸出筷子，夾了一點白菜葉子，放在嘴裏品嚐，然後便一個個搖頭晃腦地大加讚賞。前來陪酒的錢穀師爺熊老夫子，不失時機地向鄉賢們介紹了知縣夫人——高密縣百姓的主母——曾國藩曾文正公的外孫女，是她親自下廚，爲大家烹製了這道家傳名菜：翡翠白菜。這道菜是曾文正公在北京任禮部侍郎時，與家廚反覆研究、多次實驗而成的傑作。這道菜裏凝聚着一代名臣的智慧。文正公文武全才，做菜也是卓越拔羣。錢穀師爺的介紹贏得了更加熱烈的掌聲，幾位上了點年紀的鄉賢眼睛裏溢出淚水，流到千皺百褶的腮上；鼻孔裏流出清涕，掛在柔弱的鬍鬚上。
三杯酒過後，鄉賢們輪番向錢丁敬酒。一邊敬酒，一邊歌頌。那些頌詞人各一套，各有特色，但大家都沒忘了拿着大老爺的鬍鬚說事。有的說：大老爺真乃關雲長再世，伍子胥重生。有的說：大老爺分明是諸葛武侯轉世，托塔天王下凡。錢丁雖然是個有胸次的，但也架不住這羣馬屁精輪番吹捧。他有敬必飲，每飲必盡。不自覺中已把端着的官架子丟到腦後。他議論風發，談笑風生，手舞足蹈，得意忘形，充分地顯示了風流本色，真正地與人民羣衆打成了一片。
那天，他喝得酩酊大醉，衆鄉賢也醉得橫躺豎臥。這次宴會，轟動了整個的高密縣，成了一個流傳久遠的熱門話題。那棵翠綠的大白菜，更是給傳得神乎其神。說是那棵大白菜上修着一個暗道機關，別人怎麼着都分不開，錢大老爺用筷子一敲白菜根，立刻就如白蓮花盛開，變成了數十個花瓣，每一瓣的尖上，都挑着一顆閃閃發光的珍珠。
很快，人們都知道了新來的知縣老爺是曾文正公的外孫女婿。他相貌堂堂，下巴上生着一部可與關雲長媲美的鬍鬚。知縣不僅是儀表堂堂，而且是兩榜進土，天子門生。才華橫溢，出口成章。豪飲千杯而不醉，醉了也不失風度，猶如玉樹臨風，春山沐雨。知縣夫人是真正的名門閨秀，不但天姿國色，而且賢惠無比。他們的到來，必將給高密縣的人民帶來齊天的洪福。
二
