第85章 (第1/5页)
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又因定价太贵,吃饭的客人并不算多,且大多都是图个新鲜,觉得味道不大正宗下次便不来了。他们前三日还能收支平衡,第四日便开始渐渐亏损了。
青浣气的一夜未眠,翌日忙撤掉了十几种菜系,菜谱上只剩下了中原的松鼠鳜鱼、京酱肉丝、糖醋里脊等热门菜,总算降低了物料损耗。
然如此一来,客人便对鸿运失去了新鲜感。他们留不住老顾客,又拉不来新顾客,每日盈利去掉房子人工物料费,基本只剩下了几钱银子,有时候还是负数。
相反,裕兴食肆一直红红火火、日赚斗金。一切和青浣想的事与愿违,她几近崩溃,愁思苦想许久总算抓住了问题的根源——她请的厨子手艺太差了。
而裕兴食肆是由王宝钏掌勺的,她自小吃惯了山珍海味,做起饭来自然得心应手,且还会些狐媚子手段笼络客人,那些男人自然会颠颠儿往裕兴食肆送钱了!
呵,她青浣可学不会这些下三滥的招数,看来明争不成,得暗地里做些手脚了,月底前她定让裕兴食肆关门。
青浣阴毒的眸一转,低声道:“赵四,别切那几根破菜了,赶紧滚过来!你先……然后再……”
她跟赵四吩咐了许多事,尔后便扬起下巴,得意地等待好戏开场了。
她原是想让赵四装作客人,偷偷溜进后厨,在药汤内下泻药的,不料赵四刚刚踏入食肆,便被王宝钏认出来了。