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除由于高朗他们今天要随着江布尔去放羊,考虑到江布尔的儿子昨天放羊下午四五点都还没有回去毡房,冯潇还给他们准备了“牧羊人便当”。
既然是便当,首先考虑的就是便携性和易于保存。
冯潇首先想到的是饼。
今早捡的石头派上了用场,冯潇安排跟在她身边转悠个不停的狗子将小石头一个个清洗干净,放在铁铸锅里生火预热。
当鹅卵石变得烫手的时候将发酵好的饼坯埋进去。鹅卵石不但可以平衡温度,更可以省时省火,在野外再适合不过。
如果要更便于保存,饼子一般是不发酵的,但会口感干硬。高朗和朱彤不过是去体验一天,犯不着那么艰苦,所以冯潇做饼的面团是发酵过了的,并且放了少许黄油滋润。
她做了甜口和咸口两种口味。
甜口是在面团里加的是白糖和芝麻。
咸口是在面团里加的洋葱碎和盐,烤熟之后葱的焦香扑鼻,很受欢迎。