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以杰娜的热情倒不至于请（看起来）细胳膊细腿的冯潇帮她做家务, 不过冯潇过意不去。早上杰娜给了她一份驯鹿奶用来做列巴, 这算是友情交换？
按照高朗的安排, 几位嘉宾各自开始跟进了解敖鲁古雅这支仅剩的还在饲养驯鹿的即将消逝的鄂温克人使鹿文化。冯潇自然承接的是饮食文化的部分。她也便从看得见摸得着的一日三餐开始, 有什么比直接复刻鄂温克人的真实日常餐饮来得深刻呢。
早上杰娜一家吃的列巴和香肠，香肠做起来麻烦，再说冯潇手上没有暂时还没有肉类物资, 也就列巴容易些。她向主要负责做饭的杰娜请教他们列巴的做法。反正有金雀山这个赞助商在，面粉是怎么也不会缺的。
杰娜听后哈哈大笑, 说这还用学？列巴不就是和和面, 发酵一下，再烤一烤？
听起来粗暴得很, 没有任何技巧。大概这也是长期在荒野里生存的一种智慧吧，粗矿简陋然而方便实用。不像节目组，不过在这里呆几天露营而已，恨不得什么家伙事都带上。
笑过之后, 杰娜又仔细讲她自己以及她小时候见过妈妈、外婆做列巴的一些事情。
冯潇听下来，觉得鄂温克的列巴奥义就是“不讲究”。要是讲究了 、精致了就不是那个味儿了。
他们做面包也不会特意找高筋面粉, 而是逮着什么就用什么，也有揉面机这种高级工具充分揉面揉出韧性劲道，随便揉揉面团光滑了就行。面团发酵一般用上一次做面包时特意剩下来干制的生面团, 算是自制酵母。
要是说独特配方, 也就是鄂温克人独有的驯鹿奶。他们和面不用水, 用驯鹿奶。
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