第141章 (第2/5页)
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就像有些人会对海鲜的腥味极为敏感，闻到就想要呕吐，敖丙对于菌菇的香味也极为敏感，所以在众多小崽崽们争先恐后地去采各种蘑菇的时候，敖丙只能把目光投射到了树上，毕竟树上可不会长蘑菇，也就不会出现让他觉得不适的味道，也因为这个原因，这才让他找到了野生的板栗。
说起菇类，它的香味则是叫人又爱又恨。
有些人对于菌菇的香气十分痴迷，有些人则对于菌菇的香气接受不能，觉得熏得人头晕眼花，直犯恶心，而敖丙，显然是后者。
不过，经过厨师一双妙手的烹饪，即便是不能接受香菇香气的人，也能够吃上一些。
图南这次选择用干香菇制作豪华版的叫花鸡，便是因为干香菇的滋味比之鲜香菇，要更上一层楼，同时，干香菇的香味被极大地锁在了菌菇之内，所以其中含有的鲜味物质会成倍增长，脱水烘干后又被泡发的香菇的香气更浓郁，却更加温婉绵长，闻着、吃着也更加让人能够接受，至于鲜香菇，若是接受不了香菇香气的人，则是会觉得十分地难吃，不过，用热油爆炒，再加上调味料的辅助，吸饱了油脂的香菇滋味丰美，更容易入口。
总之，这香菇的滋味能不能被人所接受，还得看厨师如何去烹调。
菌菇中含有各种氨基酸和微量元素，对于正在生长发育的小崽崽们来讲，乃是食补的好食材，看着约莫已经几百岁了，却还是幼崽时期的敖丙，图南心口涌上一股养崽艰难的责任感来。
孩子挑食怎么办？
当然是化腐朽为神奇，把他讨厌的食物做成他最喜欢的味道啦！
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