第183章 (第3/4页)
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来自东海的大鱿鱼切成了圆圆滚滚的鱿鱼圈,面糊里放好切碎的洋葱,各种香料,将鱿鱼圈在蛋液中裹上一层,再裹上面糊,放入油锅中炸制,滋味也是妙绝。
炸薯条作为最受欢迎的炸物之一,也是必不可少。
薯条其实并不是直接将土豆切成条状便可以炸制了,而是需要将土豆捣成土豆泥之后再重新塑形成土豆条,如此这般,吃起来的时候,才会有外酥里糯的奇妙口感。
既然有了炸薯条,那炸薯片便也入了油锅。
薯片炸制的时候,并不需要其他特殊的调味,仅需要采用绝妙的刀工,将土豆切成极薄的薄片,炸制酥脆之后,再在外面撒上一层研磨得更细的眼霜即可。
……
各种各样的炸物全都被投到了油锅,虽然每份的分量都不多,但是十多样炸物加在一起,便已然称得上海量。
行脚商人拿到这份油炸大礼包的时候,几乎被这份量惊呆了。
面对各色各样的调料选择,行脚商人一时间犯了难,最终选择了目前最受欢迎的辣椒面和孜然粉的混搭款。
迫不及待地拿起一只大鸡腿,牙齿触及到那酥脆的外皮的那一刻,便发出了极为清脆悦耳的碎裂声,再往下用力一咬,鲜润多汁的鸡肉便滑入了口腔。