第10章 (第6/7页)
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“你不知道并不代表没有！”周阳于冷漠的开口：“让你们看看我的制作方式吧！”
周阳于说着直接来到了一边的灶台旁，在锅里加了半锅水，然后烧开，最后从一边拿出鸡油以及豆油按照特定的比例混合之后加入锅里。
随后放进青菜，过水之后捞出。
然后就是烹饪，整个过程行云流水，不过是十几分钟的时间一盘炒青菜就搞定了。
“这。。。。。。”亲眼见到了整个过程之后，所有人都惊讶的说不出话来，因为他们现在已经知道了炒青菜味道改变的原因。
知道了原因之后，两种解决方式很明显是周阳于的要更胜一筹！
最关键的是，过水的过程中，鸡油在青菜的表面形成油膜，青菜的味道会完美的激发出来，并且被锁定在油膜里面。
经过简单的烹饪之后，变得更加美味。
相比较之后，王丛善的解决方法就很明显落了下层。
