第189章 (第4/5页)
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第二批和第一批一起晾晒,省了她看守的时间,多一个口味多一份快乐。
这期间她也没忘记制作其他肉类的腊肉,反正都一起晒了,这时候她的院子里的肉还挺壮观的。
稍微晾干水分之后,就可以把它们挂在储存屋里,让它继续慢慢变干,腊味也就出来了。
在院子里呆着的时候她也没忘记用妮莎送的小缸装水测试,确定没有什么裂口,之后就放在厨房准备腌酸白菜。
文浅很珍惜这个小缸,只要白菜泡进去变酸了,她就会把酸白菜捞起来拧干存放,让缸不沾水先度过它的第一个冬天。
在下雪之前,文浅会把自己空间里的猎物处理一部分。
比如一些禽类需要烧热毛水烫毛,一些动物需要剥皮,然后就要拿到河岸边上破开肚子清洗。
清洗好之后回家,在院子里该切块的切块,该剁骨头的剁骨头,都弄成合适的大小放空间里。
不然等冬天来了,万一自己临时起意,想要做点什么菜的时候,还要用双手备菜洗半天,想想就歇了心思。
这就好像以前,做饭不困难,炒菜前备菜,吃饭后洗碗,加起来之后许多人就只想点外卖了。