第156章 知识就是力量 (第2/8页)
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程远青：“嗯，请开始你的表演”
江钱：“额，是非要吃吗？那我先给你说说芝士得来历吧。
芝士，又名奶酪，是一种发酵的牛奶制品。它的历史可以追溯到古代，据考古学家的研究，早在公元前 8000 年左右，人类就已经开始制作芝士了。
芝士的制作方法非常简单，就是将牛奶或羊奶经过发酵、凝固、切割、压榨等工艺制成。在制作过程中，牛奶中的乳糖会被发酵成乳酸，使牛奶凝固成块状，然后将块状的牛奶切割成小块，压榨出其中的水分，最后经过一段时间的发酵和成熟，就制成了芝士。
芝士的种类非常丰富，根据不同的制作方法和原料，可以分为很多种。例如，根据制作方法的不同，可以分为天然芝士和加工芝士；根据原料的不同，可以分为牛奶芝士、羊奶芝士、马奶芝士等。此外，还有一些特殊的芝士，如蓝纹芝士、白霉芝士、洗皮芝士等。
芝士在世界各地都非常受欢迎，它不仅可以作为食品直接食用，还可以用于烹饪、烘焙等。在西方国家，芝士是人们日常饮食中不可或缺的一部分，例如，在意大利，人们喜欢将芝士撒在披萨上；在法国，人们喜欢将芝士与面包一起食用；在美国，人们喜欢将芝士用于制作汉堡、三明治等。
听明白了不？！还吃不！它得发酵，它要时间，它很麻烦！”
程远青：“嗯嗯，听懂了，汉堡和三明治，还吃吗？能做吗？需要啥？”
江钱：“需要你个头！”
