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男仆已经沏茶上来了。
“碧螺春，尚主簿试试。”欧善抬手做请的姿势。
“洞庭碧螺春，条索紧结，白毫显露，翠碧诱人。欧子好口福。”
欧善客套：“尚主簿过奖了。”
“不过……”尚疆欲言又止。
欧善来了兴趣：“尚主簿但说无妨。”
“常说泡茶需好水，铸剑需名匠，缺一不可。”尚疆含笑。
“欧善洗耳恭听。”
“茶，集日月星宿之精华，聚浩渺天地之灵气。灵茶需圣水。泡茶之水，当不沾金银之浊气，不带铜铁之锈迹。经风拂而潺潺，过雨露而洋洋。圣水所沏之茶，适宜温度入口，不必吞咽，入口即入喉，自然流淌无人为之力，而满心舒泰。”
