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許慕餘望着她,她卻已經去買菜了,還告訴他怎麼挑:“也沒什麼訣竅,就是新鮮就好。新鮮這個事怎麼說呢,就是肉眼看到的翠綠油亮,得靠自己的眼睛來看,說不來。”
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莞春草很快買好了幾大包菜,都掛許慕餘輪椅把手上了,買好了還特意打開袋子給許慕餘看過才說:“買好菜了,我們再買點水果。”
要買什麼水果,這個季節西瓜當然不能少。
莞春草推着許慕餘到了一個西瓜攤前,對他說:“買之前要大概對比一下價格,再看看瓜的成熟度和新鮮度。”
買菜,買水果都一樣,都講究新鮮,新鮮最重要。
許慕餘看見她蹲下,蹲在他的身前用手開始敲擊起西瓜來說:“挑選西瓜首先先看它的新鮮度,夠新鮮才能開始挑選它的成熟度,怎樣纔算新鮮這個也要靠自己的肉眼判斷。”
西瓜攤夠大,來買的顧客也不少,攤主在招呼別的客人還沒空理他們,他們也就能慢悠悠地選瓜。
“選瓜,首先先看瓜皮的紋路,紋路要夠寬,瓜蒂還不能掉了。其次就是敲一敲聽聽它裏頭的聲音。”
莞春草舉起一個不大的西瓜敲了敲,抬頭對許慕餘說:“你要聽敲瓜時裏頭是什麼聲音,太悶太清都不行,太脆也不好,就要合適的。”