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長孫茂也顧不得喫紅薯了，走到姚安兒身邊，看這兒她寫做豆腐的步驟。
姚安兒寫得很詳細。她不止寫了豆腐的製做方法，還一併寫了製做豆花、豆皮和豆乾的方法。順便又寫下了甜豆花鹹豆花的做法、豆乾的烹飪方法以及現代很有名的以豆腐爲食材的菜譜。麻婆豆腐不用想了，姚安兒自己種了辣椒，但沒有將辣椒推廣出去。其他熊掌豆腐、鯽魚豆腐湯、豆腐包子、釀豆腐、蛋黃豆腐、肉末豆腐、番茄豆腐、小蔥拌豆腐、砂鍋豆腐……的做法，姚安兒全部寫了下來。最後還將豆腐乳的做法也寫了上去。
長孫茂看得眼睛越來越發亮，等到姚安兒收筆，長孫茂立刻將這一疊子豆腐的做法拿起來，珍而重之地放進自己胸口的衣襟裏面，還拍了拍。
“等豆腐做好了，我要舉辦了一個豆腐宴，請所有的人來喫，讓他們這些土包子開開眼界。”長孫茂嘿嘿笑道。
姚安兒對着他翻了個白眼：“說的你自己不是土包子似的。”
長孫茂對姚安兒的貶低他一點兒也不生氣，他已經得到實惠了。
紅薯已經不燙了，兩人一人拿起一個。長孫茂學着姚安兒將紅薯掰成兩半，熱氣帶着紅薯的香氣撲面而來，更加香甜了。長孫茂低頭喫了一口，只覺得軟糯香甜，好喫無比。
“真好喫！”長孫茂將紅薯都喫完了方纔出聲稱讚，“夙安，你有多少紅薯？能否分我一些？”
