第7章 苏家等着吃野兔 (第1/6页)
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苏柚宁送完野兔直接往家走,不出所料的话,她捡到野兔这个事儿,下午应该就会传遍村子。
村里就是这样,也可能是人们太闲了,屁大点事儿都要拿出来说一说。
当苏柚宁赶回家的时候,一个简易的兔窝已经搭完了,野兔的生命力很强,保暖问题倒是不用太担心。
它本来就是野生的,已经适应这个环境了,陈娘子正处理着野兔皮,苏柚宁端起一旁的野兔肉,回屋准备做饭。
今天就做个红烧兔肉,野兔太大了,取一半,另一半放空间,再把新鲜的野芹菜,炒个腊肉,这次就少放点腊肉,昨天那顿有点吃顶了。
兔肉切成小丁用葱姜焯水,再用葱姜蒜干辣椒爆锅,香味顿时出来了,稍微控一下水分。
免的溅油,兔肉翻炒的差不多,直接放点空间的郫县豆瓣酱,连盐都不用放,最后的出锅前再搞点青辣椒小米辣,让兔肉再咕嘟一会更入味,这道微辣版红烧兔肉就做好啦。
老规矩,还是用电饭锅叮米饭,做好直接拿出来,
“姐姐好厉害,姐姐好厉害,这是我见过最好看的菜了,红彤彤的,看着好想吃。”狗蛋特别捧场,菜卖相也确实给力。
配着米饭,常年吃的清淡的陈娘子和狗蛋,只是吃一个红烧兔就开始微微冒汗,苏柚宁暗笑还得练,不然以后怎么吃火锅。