第228章 谢泽烤羊肉 (第3/5页)
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于掌柜听说千味轩就是要卖这种东西的时候，差点晕过去止不住的说：“真是暴殄天物！暴殄天物啊！”
“千味轩之前也是红极一时，若是没有和丰楼用那御厨后代打招牌，千味轩又怎么会没落！”
“竟然将这种难登大雅之堂的东西放在千味轩售卖，我多年苦心经营，就这样被两个小屁孩毁于一旦！我不甘心啊！”
大厨也皱着眉围着石头上的羊肉，还有的拿起一串品尝了一下，也就是一口就吐了出来。
“这羊肉本来就膻，再怎么烤也是膻的，还什么调料都不放，这怎么可能会好吃！”
看到几个人都上了心，谢泽赶紧对着大家伙说：“所以请大家来看看，这道菜还有的救没有，若是可以，我们可以在咱们的店里售卖！”
最后几个大厨又试了一番，先是在烤肉的时候撒盐，有点味道比刚才好点儿了，但还是膻味极重。
羊肉切得块大，也是半生不熟，最后几个大厨又煮开羊肉再烤，没想到羊肉老的难以下咽。
最后试了好多次，终于想了一个吃法法儿，先用热水加上盐稍微煮一遍，再抹上一点豆酱清（古代一种调料，类似于酱油，但没有酱油的口感）
烤的时候再多划上几刀，这样烤出来的羊肉既有味道，也熟了，比一开始弄的好吃太多了。
