第364章 北京烤鸭 (第4/5页)
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这个鸭子就恰到好处,属于大众口味,唯一不好的地方还需要自己卷来吃,李小厨也把自己的想法说了一下。
“这个东西确实是可以上比赛,但是如果要是自己操作的话,万一卷不好沾到衣服……”
“或者是品菜官是个蠢笨的不会卷,再或者弄他一手油,这都是我们需要考虑的地方!”
苏柚宁也点了点头,现在很多自持身份的人都讲究吃东西文雅,北京烤鸭自己卷,确实会弄得一手油!
看上去确实好像不太风雅:“那不如我们就提前卷起来,摆好盘,再剩下一半食材!”
“想自己体验的就可以自己卷,怕弄脏手的可以吃我们提前卷好的,只是摆盘的时候多费费心思就行!”
这个想法大家也一致通过,提前卷起来一半,摆好一半,至于想要怎么吃,那就看你们自己了!
晏礼和元宝下学回来了,一回来就闻到满院子的香味,院子里两个伙计快忙疯了,一直在练手片烤鸭!
动作还是太慢了,片出来的烤鸭还赶不上姜梨吃,姜梨看这两个人也累了,也不再难为他们!
两个伙计都发了狠,一定不能放过这次出人头地的机会,一定要把自己片烤鸭的技术练到炉火纯青!