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很快烤魚的香味散發出來了,衆人聞着香味不由的嚥了咽口水,而小山又開始煮魚。然後又開始炒料,不一會兒幾道魚宴就做好了。
小山將烤魚放在兩個不同的方形鐵盒中,鐵盒下盛放的是火炭,然後把炒好的料倒在烤魚上,一種是麻辣味的,一種是蒜香味的,小山做的乃是前世的萬州烤魚。
萬州烤魚一般採用的是先烤後煮的手法,這樣的烤魚既有烤魚的香味,然後烹煮又能澆在烤魚上的味道沁入其中,一種魚能喫出不同的風味,而另外兩鍋中分別是麻辣水煮魚和酸菜魚。
幾人聞着烤魚的香味,不由食指大動,紛紛開動起來。
當魚肉進入口中之後,幾人明顯加快了夾魚的頻率,不管是烤魚的複合型味道,還是蒜香烤魚的獨特味道,幾人都喜歡不已,尤其是烤魚通過烹煮之後,更加的入味。
另外的水煮魚和酸菜魚也是別有一番風味,尤其是水煮魚,魚肉軟嫩麻辣,還伴隨着淡淡的清甜,幾人很快便將四大盤魚給喫光了
要知道每份魚都有好幾斤啊,而且四位小侯爺還將酸菜魚的魚湯都喝了不少。
“小山哥哥,這些菜都叫什麼名字啊?”酒足飯飽之後,小山更是大方的再次拿出了一掛紫玉靈蕉,不過這次小山是直接發的,每個人都有。