第17章 年轻可以有坑掉 (第2/7页)
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第一遍张允月主要讲绿豆凉粉的操作和火候的大小,边讲边操作,绿豆凉粉操作简单,只是大家不知道如何提取淀粉而已。
第二遍张允月就没有讲了,只是单独的做凉粉,除了需要改变火的大小是说话,全程没有别的话。
第二遍主要是给其他人增加印象,两遍看完。
大家都记得差不多了,表示明天可以自己上手操作,不过还是说着需要张允月在边上看着,有什么操作不对,及时提醒。
绿豆凉粉都做好了,差不多一桶做了两盆,一共做了四大盆,看着量都挺多的,都放在架子上,又用簸箕盖在木盆上,等待凝固。
张父从水井边打来水,张母和朱氏将草棚子收拾了才回到前院。
张允月和张爷爷、张程在前院将明天摆摊要用的东西先整理出来,家里有一个独轮车。
张爷爷将独轮车拿出来,清洗了一下泥土。
然后将两张桌子和10张凳子平放在车上,又单独找了一个小木箱,将清洗干净的竹筒,整齐放在里面,又将花生米用一个大点的竹筒装起来。