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“這裏的萬師傅曾任職米芝蓮二星和三星酒店中餐廳主廚，有30年的豐富經驗，就像這個時令白露筍清酒伴蟶子，新鮮蟶子的爽滑配上清酒打發而成的泡沫，讓蟶子鮮味更好。。。。。伴上甘鮮三文魚子和清甜翠嫩白蘆筍，清酒和菜系完美結合。。。。阿玉，嚐嚐……”
說是宋玉珂請客，喬千嶼一看到宋玉珂選的門頭就後悔了，也不是說不好，就是太一般了，隨處可見的連鎖餐廳店，菜色都是和流水線出來似的。於是轉身就拉着人來了堂口酒店，說什麼都要讓宋玉珂漲漲見識，教教她如今的身份應該配什麼檔次的餐廳。
宋玉珂倒不覺得這餐廳和她選的連鎖餐廳有什麼區別，飯嘛，最重要的是能填飽肚子。
不過，喬千嶼還真是喜歡在十八堂口的產業下晃悠。
“喬老闆，你海濱什麼都有，怎麼這麼喜歡跑來十八堂的店玩？”
“知己知彼。”喬千嶼解釋：“底下的一點變化就意味着頂頭的話事人得到了什麼消息，海濱遠離中環，很多消息不太靈敏，我常來走走看看，能避免很多損失。”
宋玉珂微微訝異喬千嶼的坦誠，消息延遲顯然是海濱的弱點，她竟然就這麼毫不避諱地告訴她了。
似乎知道宋玉珂在想什麼，喬千嶼無所謂道：“沒什麼不能說的，等你越走越高，遲早知道的事。”
