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过年,宫里举办宴会,皇后让翠花,星月进宫帮忙。
以前朝廷的宫宴,都是摆上好看的各种东西,能入口的却不多,宫宴采买的一干人等,各级一贪墨,上桌的菜,盘子虽多东西量少。
而且好多都不能吃,只有皇帝皇后面前的,是经过精心烹饪过的食材,臣子们的,很多都只是做个样子。这样的吃食,到散席时,桌上还是满满一桌。
结果大家都是饿着肚子的,特别是永康齐王在位期间,一桌席面,一个能吃的都难得遇上。
全是满桌菜上来,满桌菜撤回,以后几天,除了皇帝一家,有新鲜的食材供应。其他的宫人吃喝。都是国宴上,撤下来的食材。
好多国宴,都采取这样的方式,让臣子们,看了一晚上的菜,饿着肚子回家。
大夏建国后,文德皇帝不许这样办,食材不要多珍贵的,但一定要做熟,让臣子们不再饿肚子。
但白雪皑皑的北方,菜上桌一会儿就凝固了,这也是一道硬伤,所以今年宴席,皇后觉得,就整明郎家,映雪洗三礼的那种,就很好。
翠花和星月给每一桌,也整的就像旋转小火锅一样,因为宫宴是每一个人,一个小桌子,所以翠花特的去做了,那种小炭炉一桌一个。
每张桌子上,都会放一份辣椒油,你喜欢吃辣的就加,不喜欢的,就那一锅炖汤,你喜欢吃啥,自己下菜。